江戸時代

 
  西暦（元号表記）

１７世紀

１６８６年（貞享元年） ・「擁州府志」に京都の人が柿渋つくり
１６９７年（元禄１０年） ・「農業全書」柿渋つくり奨励している

 
１８世紀

１７１３年（正徳３年） ・「和漢三才図会」柿渋は紙子・酒袋・渋下地

 
１９世紀

１８５９年（安政６年） ・丸亀のうちわつくり
１８１９年（文政２年） ・一貫張り

１８５９年～１８７７年

（安政６年～明治１０年）

 ・「諸方渋買帳」京都の柿渋店では宇治・和束・南山城の各地から柿渋購入。
　南山城では柿渋製造業者がいた。